El té de manzanillla podría reducir el riesgo de muerte en las mujeres

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Investigadores de la Universidad de Texas han encontrado que el consumo de té de manzanilla, está asociado con un menor riesgo de muerte en general en las mujeres mexicano-estadounidenses mayores de sesenta y cinco años. La manzanilla es una de las plantas medicinales más documentadas, antiguas y ampliamente utilizadas en…

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La proteína de soya podría reducir los malos hábitos alimenticios en los jóvenes

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Aunque el consumir un alto contenido de proteínas, durante la tarde puede ayudar a controlar el apetito en los adultos, existe poca información para orientar a los padres sobre qué tipos de aperitivos podrían beneficiar a sus hijos adolescentes. Sin embargo, los investigadores de la Universidad de Missouri han encontrado…

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Científicos buscan el vínculo entre la dieta y sus efectos genéticos en el cuerpo

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Es bien sabido que la dieta ejerce un impacto importante en la salud y el envejecimiento, pero el sistema nervioso juega un papel importante en este proceso. No obstante, el cómo las señales de los alimentos son interpretadas por el sistema nervioso ha sido un misterio. Esta es una pregunta…

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Las nueces podrían ayudar a combatir el cáncer colorrectal

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Una dieta enriquecida con nueces puede causar cambios benéficos a nivel genético en las células cancerosas, al afectar la inflamación, el suministro de sangre, y el crecimiento de los tumores. El estudio realizado en animales, por investigadores del Centro Médico Beth Israel, indica que una dieta con nueces puede retardar…

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Estudio investiga la relación entre la dieta y la pérdida de masa muscular

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Los científicos de la Universidad de Southampton, han puesto en entredicho algunos estudios que afirman que la dieta puede mejorar los efectos del ejercicio para prevenir la pérdida de masa muscular en la edad adulta, ya que ellos afirman que la evidencia actual es inconsistente. Entre los cuarenta y ochenta…

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Cultivar verduras podría promover su consumo

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Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Cornell en Nueva York, afirma que los niños que cultivan verduras, son más propensos a comerlas. Es decir, cuando los infantes utilizaban verduras cultivadas en el jardín de su escuela -para hacer ensaladas-, tenían cuatro veces más probabilidades comerlas. Se trata…

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Una gran parte de los suplementos dietéticos contienen gluten

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Un análisis realizado por investigadores del Centro de la Enfermedad Celíaca, en el Centro Médico de la Universidad de Columbia, reveló que más de la mitad de los probióticos populares contienen trazas de gluten. Las pruebas indicaron que se detectó gluten en doce de los veintidós probióticos analizados. Los probióticos…

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