El camote anaranjado podría evitar la deficiencia de vitamina A

Camote anaranjado vitamina

Un nuevo estudio ha encontrado que el camote anaranjado redujo la prevalencia y duración de la diarrea en niños pequeños en Mozambique. Este camote fue cultivado convencionalmente para proporcionar más vitamina A en la dieta. Además, en África se estima que más del cuarenta por ciento de los niños menores…

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El consumo de nuez podría ayudar en la prevención del cáncer

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La diabetes tipo 2 y el cáncer son dos de las enfermedades más importantes que enfrenta el mundo de hoy, y los datos disponibles en la actualidad sugieren que su prevalencia seguirá aumentando. Durante mucho tiempo se ha planteado la hipótesis de que el consumo de nuez tiene un papel…

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Descubre los posibles beneficios de la cebada en nuestra salud

Beneficios cebada salud

Muchos estudios han sugerido que el aumento en el consumo de alimentos de origen vegetal como la cebada, disminuye el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y de mortalidad en general, al tiempo que promueve un cutis y cabello saludable; aumentando la energía. Presión sanguínea: El mantener una baja…

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Descubre los beneficios de los cacahuates y los frutos secos

Beneficios cacahuates frutos

Investigaciones anteriores han aclamado a cacahuates y nueces por sus beneficios para la salud. Ahora, un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Maastricht apoya este tipo de investigación, asegurando que el consumo de estos alimentos puede proteger contra numerosas enfermedades, incluyendo el cáncer, enfermedades del corazón y…

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El consumo adecuado de vitamina D podría combatir la enfermedad renal

Vitamina D renal

Según un estudio publicado en la Revista de la Sociedad Americana de Nefrología, el mantener niveles normales de vitamina D ayuda a preservar la función renal en niños con enfermedad renal crónica (ERC). Los resultados indican que la vitamina D – un suplemento nutricional de fácil acceso, seguro y barato-…

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El exceso de antioxidantes podría ser perjudicial para las células

Exceso antioxidantes perjudicial

Una nueva investigación realizada por el Programa de Investigación de Neurología Molecular de la Universidad de Helsinki, y dirigida por Anu Wartiovaara, sugiere que las células madre son especialmente sensibles a los radicales de oxígeno y antioxidantes. Las mitocondrias son las centrales eléctricas celulares que utilizan oxígeno para producir energía.…

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Los alimentos bajos en calorías, podrían hacernos comer más

Alimento bajo calorias

Muchas personas que consumen alimentos libres de grasas, no se sienten satisfechos y al cabo de un tiempo vuelven a comer. Una teoría para explicar este fenómeno es que los edulcorantes artificiales no contienen las calorías o energía que la evolución ha entrenado al cerebro a esperar de los alimentos…

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