Salvia beneficios saludLa salvia es una hierba nativa del Mediterráneo, perteneciente a la familia de la menta Lamiaceae, junto con otras hierbas como el orégano, romero, albahaca, tomillo y lavanda. La hierba tiene hojas grises de hasta seis punto cuatro centímetros de largo, y las flores generalmente son de color azul, púrpura, blanco o rosado. Debido a su singular y agradable aroma, se utiliza a menudo como una fragancia para jabones y cosméticos. La salvia es uno de los ingredientes del ‘Vinagre de los cuatro ladrones‘, una mezcla de hierbas que se hizo para evitar la plaga. El nombre científico de la hierba Salvia officinalis, tiene su origen en la palabra latina ‘salvere‘, que significa ‘ser salvado’. La salvia se utiliza en la medicina para ayudar a aliviar los síntomas de problemas digestivos y trastornos mentales como el Alzheimer y la depresión. La salvia es rica en antioxidantes como la apigenina, la diosmetina y la luteolina, que son nutrientes tan importantes como la vitamina K. De hecho, la salvia se ha considerado algo así como una panacea (solución o remedio para todos los problemas o enfermedades) a lo largo de la historia, debido a su amplia gama de usos en la cocina y la medicina. Entre las personas que sufren de la enfermedad de Alzheimer, tomar la salvia puede ayudar a mejorar la memoria y el procesamiento de la información. De hecho, una investigación concluyó que la salvia puede ayudar a reducir la agitación de los pacientes, pero esta afirmación requiere de mayores estudios. También se cree que la salvia es buena para bajar los niveles de colesterol y los triglicéridos en los pacientes con diabetes tipo 2. Otros de los beneficios potenciales de la salvia que en la actualidad carecen de evidencia científica incluyen: el alivio de dolores de estómago, la prevención de los dolores menstruales, el tratamiento del asma, de la diarrea y la reducción de la sudoración excesiva.

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