Freír alimentos con aceite de oliva puede aumentar la concentración de antioxidantes

Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada, en España, afirma que freír los alimentos en aceite de oliva, es más saludable que otros medios de cocción y puede ayudar a prevenir el cáncer, la diabetes o la degeneración macular. Numerosos estudios han ensalzado las virtudes de la dieta mediterránea y se cree que conduce a un menor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares; se piensa que mejora la salud intestinal, disminuye el proceso de envejecimiento del cerebro y reduce el riesgo de padecer algunas condiciones crónico degenerativas. Por…

Descubre qué alimentos ayudan a evitar la disfunción eréctil

La disfunción eréctil puede ser una de las condiciones más penosas que un hombre puede experimentar. Sin embargo, un nuevo estudio realizado en la Universidad Británica de East Anglia, sugiere que comer más alimentos ricos en flavonoides -como arándanos, fresas, moras y frutas cítricas- podría reducir el riesgo de la disfunción eréctil en los hombres de mediana edad, en más de una quinta parte. Se estima que alrededor de treinta millones de hombres en los Estados Unidos tienen disfunción eréctil (la incapacidad de lograr o mantener una erección lo suficientemente…

El chocolate podría ayudar a los pacientes con problemas renales

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts, asegura que el consumo de un producto con cacao podría ayudar a los pacientes con insuficiencia renal a mejorar la función de los vasos sanguíneos. Los individuos con fallas renales tienen un mayor riesgo de sufrir problemas del corazón y son más propensos a morir por causas cardiovasculares que por cualquier otra causa. Vale la pena mencionar que el corazón y los riñones son los principales órganos en el cuerpo; y si los primeros dejan de funcionar, el otro se…

Estudio revela que las personas con colesterol alto, no toman sus medicamentos

Un estudio realizado por el Departamento de Salud y Servicios Humanos en Estados Unidos, encontró que casi la mitad de las personas que pueden o deben tomar medicamentos para reducir el colesterol, no lo hacen. Desde el año 2007 hasta el 2014, se produjo una disminución en la tasa de altos niveles de colesterol en la sangre, para los estadounidenses, sin embargo, ha habido un reciente aumento en el uso de medicamentos para reducir el colesterol. Sin embargo, un alto nivel de colesterol LDL, también conocido como ‘colesterol malo’, sigue…

El aceite de coco podría ayudar a combatir las infecciones por ‘Candida albicans’

La Candida albicans forma parte del microbioma intestinal de los seres humanos y animales, sin embargo, cuando el hongo se sale de equilibrio en el cuerpo, puede causar una infección. Aunque existen tratamientos antimicóticos, un nuevo estudio realizado por la Universidad de Tufts en Massachusetts, sugiere que el aceite de coco puede ser un tratamiento efectivo. Los investigadores explicaron que en las personas con sistemas inmunes comprometidos -tales como los pacientes con cáncer, pacientes trasplantados, los bebés prematuros y a veces los adultos mayores- la candida albicans puede dejar el…

Estudio sugiere que es seguro ingerir cafeína de forma moderada durante el embarazo

La lista de cosas que las mujeres embarazadas deben evitar es larga. Y para empeorarlo, en momentos donde la fatiga parece estar en su punto más alto, los expertos médicos recomiendan limitar el consumo de cafeína. Pero es posible que las futuras madres encuentren algo de consuelo en un nuevo estudio realizado por el Hospital Nacional de Niños, en Columbus, Ohio, que sugiere que el consumo de cantidades moderadas de cafeína durante el embarazo, no afecta la inteligencia de sus hijos. Vale la pena recordar que a las mujeres embarazadas…

Una dieta rica en potasio podría ayudar a los pacientes con problemas renales y diabetes

Los pacientes con diabetes están en riesgo de padecer muchas condiciones negativas para su salud durante la progresión de su enfermedad. Una estas áreas de preocupación es el funcionamiento de sus riñones. Por suerte, una nueva investigación trata de abordar este trastorno usando potasio en la dieta. Una parte esencial en el tratamiento de la diabetes, es la dieta. Las dietas bajas en sodio y bajas en calorías son las que se recomiendan comúnmente. Y la dieta que los médicos aconsejan para los diabéticos es esencialmente una dieta sana y…

Descubre algunos beneficios de la miel y cómo incorporarla a tu dieta

A continuación se mencionan algunos de los posibles beneficios de la miel en nuestra salud: Alivio durante el resfriado y la tos: La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Academia Americana de Pediatría recomiendan la miel como un remedio natural para la tos. Un estudio realizado por el Colegio de Medicina de la Universidad de Pensilvania sugiere que la miel reduce la tos nocturna y mejora la calidad del sueño en los niños con infección respiratoria superior, mejor que el dextrometorfano (un medicamento para la tos) o la…

Descubre cuáles son los siete aditivos alimentarios que pueden dañar tus intestinos

Las personas que necesiten un pequeño empujón para comenzar el año con una dieta más saludable, podrán encontrarlo en una investigación realizada por el Instituto Technion-Israel de Tecnología, el cual asegura que el consumo de alimentos procesados puede debilitar los intestinos de una manera que aumenta el riesgo de padecer enfermedades autoinmunes, como la diabetes tipo 1, la enfermedad celíaca y la esclerosis múltiple. Por desgracia, al final del día, los alimentos rápidos y fáciles de preparar son mucho más atractivos, sin embargo, los alimentos procesados, como los platillos para…

Investigadores analizan el impacto gravar bebidas azucaradas en México

Varios estudios han demostrado que la adición de azúcar en las bebidas se asocia con la obesidad y con problemas cardiovasculares y metabólicos. Sin embargo, otros estudios clínicos también han demostrado que los individuos no reducen la ingesta de alimentos al consumir bebidas calóricas. Para fomentar la reducción del consumo de estas problemáticas bebidas azucaradas, el gobierno mexicano implementó un impuesto del diez por ciento a las bebidas endulzadas con azúcar y éste ha logrado reducir las ventas. Fue un grupo de investigadores de México y los Estados Unidos, quienes…