Estudio revela un método idóneo para evaluar la desnutrición

Un grupo de médicos del Hospital de Rhode Island, encontró que las directrices basadas en el peso actual de la Organización Mundial de la Salud, para evaluar la desnutrición en niños con diarrea, no son tan confiables como la medición de la circunferencia del brazo superior del niño. La diarrea es común entre los niños que visitan los centros de salud en los países en desarrollo. Ahora bien, las medidas tradicionales para determinar si un niño está en desnutrición moderada o grave se basan en la evaluación del peso del…

Estudio revela que es mejor una dieta informada que prohibir alimentos

Cuando tratamos de instruir a alguien acerca de cómo llevar una sana alimentación, es mejor decirle lo que debe comer, en lugar de prohibirle ciertos alimentos. Dicho de otro modo, funciona mejor el incitar a un niño a comer una manzana para que se mantenga saludable, en lugar de decirle que no debe comer galletas porque se volverá gordo. Al menos esto es lo que dice un nuevo descubrimiento de la Universidad Cornell, que muestra cómo decir ‘no’ es algo que no funciona para la mayoría de nosotros. Estos nuevos…

Cultivar verduras podría promover su consumo

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Cornell en Nueva York, afirma que los niños que cultivan verduras, son más propensos a comerlas. Es decir, cuando los infantes utilizaban verduras cultivadas en el jardín de su escuela -para hacer ensaladas-, tenían cuatro veces más probabilidades comerlas. Se trata de un estudio pequeño, pero sugiere que las huertas pueden ayudar a las dietas de los niños. La presente investigación, realizada en el estado de Nueva York, midió la preferencia en la selección de vegetales y el porcentaje de desperdicios,…

La leche materna podría prevenir la obesidad infantil

En un nuevo estudio realizado por científicos del Centro Médico de Niños de Cincinnati, se revisaron más de ochenta estudios de lactancia relevantes, llevados a cabo durante un periodo de al menos veinte años. Este nuevo estudio apoya a la leche materna como el primer alimento óptimo para los bebés, pero a diferencia de estudios anteriores, se plantean preguntas sobre si la leche materna protege a los niños de convertirse en obesos. La mejor evidencia observacional hasta ahora, sugiere que la lactancia materna o al menos la lactancia materna por…

La comida chatarra podría afectar el desempeño escolar infantil

Numerosas investigaciones han relacionado al consumo de comida rápida con la obesidad infantil y diversos problemas de salud que se pueden presentar durante la edad adulta. Sin embargo, comer este tipo de alimentos no sólo puede afectar la salud física. Un estudio reciente, realizado en la Universidad Estatal de Ohio, encontró que la comida rápida también puede influir en el desarrollo académico. El equipo de investigación, encontró que cuanto mayor es la frecuencia del consumo de comida rápida en el quinto grado, los niños tienen un peor desempeño en el…

Descubre algunos consejos para mantener una buena alimentación

La mayoría de los estadounidenses saben acerca de la Pirámide Alimenticia, un triángulo que representa la cantidad de porciones de cada grupo de alimentos que deben comerse al día. Sin embargo, poco saben cómo se ve un plato de comida saludable. Por esta razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, creó en el año 2011, un ícono simple, lleno de colorido que impulsara a las personas a pensar lo que hay en sus platos de comida. Ilustrando las porciones saludables de frutas, vegetales, granos, proteínas y lácteos en una…

Consumir maní durante el embarazo podría evitar el desarrollo de alergias en la infancia

Las reacciones alérgicas al maní y los frutos secos pueden variar desde leves a mortales. Pero una nueva investigación sugiere que las mujeres embarazadas que no son alérgicas a las nueces o leguminosas y que las consumen más durante el embarazo, disminuyen el riesgo de que sus hijos tengan una alergia a los alimentos. De acuerdo con el estudio publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense de Pediatría, la prevalencia de la alergia al maní en los niños se ha triplicado en los Estados Unidos, entre 1997 y…

La goma de mascar podría ser la causa de los dolores de cabeza en adolescentes

Los adolescentes son conocidos por masticar goma de mascar frecuentemente. Sin embargo, un grupo de investigadores de la Universidad de Tel Aviv, ha encontrado que los adolescentes y niños pequeños que consumen este producto han comenzado a producirse dolores de cabeza a sí mismos. Sus hallazgos podrían ayudar en innumerables casos de tratamiento contra la migraña y las cefaleas tensionales en adolescentes, sin la necesidad de realizar pruebas o medicación adicional. De los treinta pacientes que trataron, veintiséis reportaron una mejoría significativa, y diecinueve tuvieron una resolución completa en su…

El uso del biberón podría causar la estenosis pilórica hipertrófica

Una nueva investigación realizada en el Hospital Infantil de Seattle, afirma que el uso del biberón parece aumentar el riesgo de desarrollar estenosis pilórica hipertrófica, una forma de obstrucción estomacal caracterizada por vómitos graves y frecuentes, que se presenta especialmente durante los primeros dos meses de vida. En muchos casos, una cirugía llamada piloromiotomía puede ser necesaria para eliminar la estenosis pilórica hipertrófica (EPH), que ocurre cuando la capa de músculo liso del píloro entre el estómago y el intestino se adelgaza. Los autores del estudio, señalan que a pesar…

Un estudio reveló que la desnutrición crónica es más común en niños y niñas hispanos

Los niños que no reciben los nutrientes adecuados están en riesgo de padecer una serie de problemas de salud. Por si fuera poco, un nuevo estudio publicado en la Revista Panamericana de Salud Pública, ha revelado que en los Estados Unidos, los niños y las niñas hispanas tienen tasas significativamente más altas de desnutrición crónica, lo que lleva a los investigadores a pedir análisis específicos sobre la nutrición infantil. Los investigadores analizaron el estado nutricional en niños hispanos y no hispanos, usando una muestra representativa de catorce mil niños cuya…